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                奎文開展“你我同查”活動

                來源:   發布時間:2021-07-10 10:32:53

                  7月9日,奎文區市場監督管理局聚焦群眾關注度高的“網紅餐廳”食品安全,組織開展餐飲安全“你我同查”活動,助力企業健康發展。

                  當日,以城區銀座商城呂氏疙瘩湯、老友時光等“網紅餐廳”為重點,奎文區市場監督管理局邀請人大代表、政協委員、市民代表等社會各界人士,共同開展現場檢查。除了檢查營業執照、員工健康管理檔案、餐飲用具清洗消毒臺等,還進入后廚,從食材的保存、清洗到餐具的消毒,都詳細地進行了檢查。市場監管人員還向社會各界人士普及了食品安全知識。

                  “從檢查情況看,兩家‘網紅餐廳’都很有特色,就餐區和后廚管理都比較規范,在食品安全管理上做得都很不錯,環境干凈整潔,看完后我們心里也比較放心。”奎文區人大代表潘東禮表示。

                  奎文區市場監管局工作人員表示,通過此次活動,讓社會各界廣泛參與到食品安全監督管理工作中來,共同督促餐飲服務企業履行企業責任,提升食品安全水平,營造食品安全人人參與的社會氛圍。

                濰坊日報社全媒體記者:竇圓娜/文

                責任編輯:龐珂